想請教一下物理好的朋友,這個微波爐是用什么原理加熱的?使用過程中應(yīng)該要注意些什么?
微波爐由電源,磁控管,控制電路和烹調(diào)腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓,磁控管在電源激勵下,連續(xù)產(chǎn)生微波,再經(jīng)過波導(dǎo)系統(tǒng),耦合到烹調(diào)腔內(nèi)。在烹調(diào)腔的進(jìn)口處附近,有一個可旋轉(zhuǎn)的攪拌器,因為攪拌器是風(fēng)扇狀的金屬,旋轉(zhuǎn)起來以后對微波具有各個方向的反射,所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調(diào)腔內(nèi)。微波爐的功率范圍一般為500~1000瓦。從而加熱食物。
微波爐利用微波爐工作時,發(fā)出的微波,在穿透含水分子的物品時,使水分子產(chǎn)生“共振”現(xiàn)象,水分子之間發(fā)生激烈的摩擦和碰撞,所以產(chǎn)生了熱量,加熱了含水的物品。