廚房刀具是我們每個人都會使用到的東西，它是我們經(jīng)常會用到的，所以我們在選擇的時候，一定要選擇一個好的品牌，市場上刀具品牌是有很多的，不同的品牌，質(zhì)量款式也不一樣，所以我們在購買之前一定要先了解一下廚房刀具品牌有哪些，接下來就由裝修之家網(wǎng)的小編來給大家介紹一下吧!

一、廚房刀具品牌有哪些

1. 上海雙立人。雙立人的刀剪餐具大獲成功,幾乎囊括了性的獎項,美譽傳遍全球。雙立人在德國、西班牙、中國和日本擁有生產(chǎn)基地。除了廚房刀具,各類剪刀各式西餐具外,更逐步延伸至鍋具,炊具,不銹鋼桌面產(chǎn)品,德國軍刀,美甲產(chǎn)品等,成為不銹鋼制品領域內(nèi)的行業(yè)領導與先鋒。

2. 山高刀具(上海)有限公司品牌:山高Seco(瑞典著名品牌,著名產(chǎn)品有銑削與車削的刀具和刀片產(chǎn)品系列,工業(yè)刀具品牌)

3. 陽江十八子刀具是一個主要生產(chǎn)刀具、剪刀的企業(yè)。主要產(chǎn)品有小刀、懷剪、民用剪及餐具，遠銷海內(nèi)外。陽江十八子刀具歷史悠久，馳名中外。陽江制刀歷史可溯至1400多年前。當然刀具的質(zhì)量是大家不用擔心的。而它的價位和巧媳婦也是差不多的，一百多塊錢就能買到很不錯的一副刀具。

4. 巧媳婦刀具它是陽江市巧媳婦廚業(yè)有限公司的產(chǎn)品，該公司一直以人才、技術、品牌三大建設，在這三方面取得了讓人矚目的成績。它的刀具有套刀系列、單刀系列、超市系列、廚師系列等多種系列，它的刀具經(jīng)久耐用，它的刀采用的是不銹鋼的材質(zhì)制作而成，并且它的刀刃也是采用的是上檔貨制作，在中途使用的過程中，不會出現(xiàn)有刀具砍壞等現(xiàn)象。

二、廚房刀具的選購技巧

1. 有用過刀具的人都知道，刀刃越鋒利就越容易分解食物。因此大家在選擇刀具時，應查看器刀刃是否鋒利、平直、無缺口。目前市面上刀具種類繁多，如果按照材質(zhì)來劃分的話，大概可以分為鋼材，不銹鋼，碳鋼，陶瓷等等，事實上并不是硬度越高鋒利度越高。因為菜刀的“快”還取決于刀刃口的度數(shù)，柔和度等。

2. 對于廚房的刀具來說其高硬度是首要條件，刀具是從工價上去除材料的所以刀具的材料就應該比工件的材料的硬度。其次是刀具的高強度和強韌性的特點，刀具的材料在削割的時候有很大的切削力和沖擊力，所以刀具必須具備較高的強度及強韌性。重要的就是刀具材料應具備耐磨性和耐熱性，因為刀具在使用時是對其他事物的切割，必須具備比其他事物更具耐磨性的特點，耐熱性就是對其變形的因素得到了很好的體現(xiàn)

當你看到這的時候，就證明小編的文章已經(jīng)要接近結(jié)束了，那么大家看了小編的這篇有關于廚房刀具的選購技巧以及廚房刀具品牌有哪些的簡單介紹之后，對于刀具品牌都了解了吧，如果你了解了刀具品牌那么你在購買的時候一定會購買到質(zhì)量好的刀具，還想了解更多嗎?如果還想了解更多的裝飾資訊，就請繼續(xù)關注裝修之家網(wǎng)。

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