現(xiàn)在人們?cè)绮投枷矚g吃面包喝牛奶或者豆?jié){，因?yàn)檫@樣的搭配非常有營(yíng)養(yǎng)，但是現(xiàn)在的面包種類和口味也特別的多，在外面買的也不是很放心，所以有很多人都選擇在自己家做面包了。這時(shí)候就需要一臺(tái)面包機(jī)了，現(xiàn)在市場(chǎng)上面的面包機(jī)種類和品牌都很多，價(jià)錢和質(zhì)量也各不一樣，那么面包機(jī)使用方法是什么呢?下面就隨裝修之家網(wǎng)小編來(lái)一起了解下面包機(jī)使用方法以及使用注意事項(xiàng)。

面包機(jī)使用方法

1、在使用面包機(jī)制作面包的時(shí)候首先需要將面包桶清洗干凈，之后將已經(jīng)和好的水、牛奶、雞蛋等倒入其中，準(zhǔn)備加入面粉和面。

2、用戶在制作面包的時(shí)候還能自己選擇自己喜歡的口味，如果你喜歡咸味的面包，那么就能在面包桶的一角加入鹽，如果喜歡甜味的面包那么就能在面包桶的一角加入糖。

3、加好了佐料之后，就可以把面粉倒入其中了，使面粉將加入的液體覆蓋住。

4、加好了水之后不要急著進(jìn)行攪拌，這時(shí)你可以在面粉上挖一個(gè)洞方便加入酵母，可不要忘了面粉也是需要進(jìn)行發(fā)酵的哦。

5、準(zhǔn)備好之后，就可以將面包桶放入到面包機(jī)中，把面包機(jī)的電源連接好了。

6、連接好了面包機(jī)的電源之后就能選擇相應(yīng)的程序了，選擇好了發(fā)面程序之后按下啟動(dòng)按鍵機(jī)器就能自動(dòng)的進(jìn)行發(fā)面。

7、面包機(jī)在攪拌一段時(shí)間之后就會(huì)自動(dòng)停下來(lái)，這時(shí)需要按下啟動(dòng)停止鍵，結(jié)束發(fā)面程序，否則面團(tuán)就會(huì)開(kāi)始發(fā)酵。

8、等到面團(tuán)攪拌好了之后，加入已經(jīng)軟化的黃油，之后繼續(xù)進(jìn)行發(fā)面，知道面團(tuán)已經(jīng)充分的擴(kuò)展，最后就能進(jìn)行面包的烘烤了。

9、現(xiàn)在有的面包機(jī)還具有著預(yù)約的功能，同時(shí)在制作面包的時(shí)候還能加入一定的芝麻、葡萄干等佐料，這樣制作出的面包口味也就更加的豐富和美味了。

面包機(jī)使用注意事項(xiàng)

一、要注意控制好溫度。夏天的時(shí)候溫度較高，當(dāng)面團(tuán)在面包機(jī)里攪拌的時(shí)候由于攪拌的時(shí)候面團(tuán)會(huì)和面包機(jī)產(chǎn)生摩擦產(chǎn)生熱量，溫度就會(huì)升高。是會(huì)影響面團(tuán)的整體質(zhì)量的，如果你一定要調(diào)整面團(tuán)的溫度的話，那么冰水和冰牛奶都是不錯(cuò)的調(diào)整面團(tuán)材料。如果是面包在攪拌過(guò)程中一定要降溫也可以關(guān)閉面包機(jī)在安全的情況下取出面團(tuán)，放在大理石上面攤開(kāi)，很快就會(huì)降溫了。

二、用水量。在我們給面團(tuán)加水的時(shí)候，其實(shí)跟環(huán)境的濕度、溫度還有面粉的吸水性都是有一定的影響的，一般我們?cè)诩优浞降臅r(shí)候請(qǐng)不要把所有配方一次性都加進(jìn)去了，如果你不是很有經(jīng)驗(yàn)的話。最好是保留百分二十左右，方便可以微調(diào)。如果你發(fā)現(xiàn)面團(tuán)不能裹在面包機(jī)面包刀上攪拌，那么證明你加的水是不夠的，如果你的面團(tuán)太硬了，那么很不容易攪拌出薄膜，應(yīng)該慢慢一點(diǎn)點(diǎn)加入適量的水量方可。

三、面粉的選擇。如果你是要做面包的話，一般選擇高筋面粉就可以了。當(dāng)然根據(jù)不同配方具體來(lái)選擇。

四、酵母選擇方面。首先有一個(gè)需要注意的是酵母不能直接與冰水進(jìn)行直接的接觸。因?yàn)榻湍敢坏┙佑|了水之后發(fā)酵的能力就會(huì)有影響了。甚至?xí)苯幼尳湍笩o(wú)法進(jìn)行正常的發(fā)酵。正確的順序是先在桶內(nèi)加入冰水，然后面粉要蓋過(guò)水，酵母的話放在最后加入。同時(shí)酵母也是不能和鹽接觸的，因?yàn)辂}是酵母的克星，是會(huì)直接殺了酵母的。這樣就會(huì)影響了整體的發(fā)酵噢。

以上內(nèi)容就是本次小編為大家?guī)?lái)的面包機(jī)使用方法與使用注意事項(xiàng)的相關(guān)介紹，供大家參考，相信大家閱讀本文之后也會(huì)對(duì)面包機(jī)使用方法有了一定的了解，希望能夠給正在進(jìn)行制作面包的朋友們提供到一些幫助。想要了解更多精彩家裝內(nèi)容，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注裝修之家網(wǎng)。

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