現(xiàn)在家里面很多人吃飯的早餐有了不斷的豐富創(chuàng)新,比如大家現(xiàn)在都很喜歡吃各種樣式的面包,但是面包想要自己做出來,就要靠面包機(jī)了,那么大家就想知道我們的面包機(jī)推薦有什么,面包機(jī)推薦小編這里有很多名牌的面包機(jī)推薦,大家看看是否和你們心意,還有就是我們的面包機(jī)推薦有哪些好的功能介紹。
一、面包機(jī)推薦有哪些
全自動(dòng)面包機(jī)十大品牌—蘇泊爾
蘇泊爾,大型炊具研發(fā)制造商,面包機(jī)、無涂層不銹技術(shù)享譽(yù)市場(chǎng)。
全自動(dòng)面包機(jī)十大品牌—九陽
九陽,小家電行業(yè)影響力品牌,專注于健康飲食電器的研發(fā)現(xiàn)代化企業(yè)。
全自動(dòng)面包機(jī)十大品牌—小熊電器
小熊電器有限公司,國內(nèi)創(chuàng)意小家電領(lǐng)域領(lǐng)軍企業(yè),廣東省民營(yíng)科技企業(yè),極具創(chuàng)新力網(wǎng)商。
全自動(dòng)面包機(jī)十大品牌—奧柯瑪
澳柯瑪股份有限公司,始創(chuàng)于1987年,山東名牌產(chǎn)品,積極利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)全力打造“智慧家庭”,廚房烘培家電非常出名。
二、面包機(jī)主要功能
1、面包機(jī)的主要功能為利用面粉和大米等原料,以及其他輔料,制作各種各樣的面包。輔料的不同,面包的風(fēng)味也就不同。面包機(jī)制作的面包主要分為普通面包,法式面包,全麥或雜糧面包,和風(fēng)面包,甜面包以及饅頭,花卷等。不同品牌的面包機(jī)制作的面包不盡相同。
2、面包機(jī)不但能制作面包,還能制作蛋糕,酸奶,米酒等。具有手工模式功能的面包機(jī)還能夠制作各種形狀的花式面包,非常適合比較專業(yè)的面包制作高手,如今面包機(jī)一般尺寸大約是300mm*240mm*300mm。
3、一般面包機(jī)都可以做蛋糕,做蛋糕和做面包的原理一樣,只是口感比較松軟,食譜配方也不同。隨著面包機(jī)在國內(nèi)市場(chǎng)的興起,各個(gè)面包機(jī)品牌逐漸在原有面包機(jī)基礎(chǔ)上開發(fā)了一些新功能,比如制作酸奶,米酒,單獨(dú)和面,豆瓣醬等功能。做酸奶時(shí),需配備密封的杯子,否則,酸奶將不能完全發(fā)酵,浪費(fèi)養(yǎng)份。
三、面包機(jī)使用注意事項(xiàng)
1、要注意控制好溫度。夏天的時(shí)候溫度較高,當(dāng)面團(tuán)在面包機(jī)里攪拌的時(shí)候由于攪拌的時(shí)候面團(tuán)會(huì)和面包機(jī)產(chǎn)生摩擦產(chǎn)生熱量,溫度就會(huì)升高。是會(huì)影響面團(tuán)的整體質(zhì)量的,如果你一定要調(diào)整面團(tuán)的溫度的話,那么冰水和冰牛奶都是不錯(cuò)的調(diào)整面團(tuán)材料。如果是面包在攪拌過程中一定要降溫也可以關(guān)閉面包機(jī)在安全的情況下取出面團(tuán),放在大理石上面攤開,很快就會(huì)降溫了。
2、用水量。在我們給面團(tuán)加水的時(shí)候,其實(shí)跟環(huán)境的濕度、溫度還有面粉的吸水性都是有一定的影響的,一般我們?cè)诩优浞降臅r(shí)候請(qǐng)不要把所有配方一次性都加進(jìn)去了,如果你不是很有經(jīng)驗(yàn)的話。最好是保留百分二十左右,方便可以微調(diào)。如果你發(fā)現(xiàn)面團(tuán)不能裹在面包機(jī)面包刀上攪拌,那么證明你加的水是不夠的,如果你的面團(tuán)太硬了,那么很不容易攪拌出薄膜,應(yīng)該慢慢一點(diǎn)點(diǎn)加入適量的水量方可。
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