電飯煲煮粥的時(shí)間要15到45分鐘, 不過這還要看你要粘稠的還是清湯的,根據(jù)材料來(lái)判斷,用生米是二十分鐘,熟米加開水是十五分鐘,煮至粘稠30分鐘,最多45分鐘。
電飯煲好的品牌有很多,像美的、蘇泊爾、奔騰等都是大品牌的電飯煲,品質(zhì)都是很不錯(cuò)的,可以考慮一下哦~1.美的Midea(中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)名牌,十大電飯煲(電飯鍋)品牌)2.蘇泊爾SUPOR(中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)名牌,十大電飯煲(電飯鍋)品牌)3.奔騰POVOS(中國(guó)馳名商標(biāo),大型企業(yè),十大電飯煲(電飯鍋)品牌)4.三洋SANYO(十大電飯煲(電飯鍋)品牌,于1947年日本)5.半球牌電飯鍋(廣東名牌,十大電飯煲(電飯鍋)品牌,廣東半球?qū)崢I(yè))6.三角牌(十大電飯煲(電飯鍋)品牌,廣州輕工業(yè)品集團(tuán)公司)7.松下Panasonic(中國(guó)馳名商標(biāo),世界品牌,十大電飯煲(電飯鍋)品牌)8.愛德電飯鍋(中國(guó)馳名商標(biāo),廣東名牌,十大電飯煲(電飯鍋)品牌)9.紅牌HONG(中國(guó)名牌,廣東省湛江市家用電器工業(yè)有限公司)10.三源電飯鍋(中國(guó)名牌,佛山市盛發(fā)電器有限公司,十大電飯煲品牌)美的和愛德最好用。
用電飯煲就很簡(jiǎn)單了,基本上不用理,米跟水的比例是1:3就行了,最好加點(diǎn)油,到一定時(shí)間就打開攪拌一下。ok了。然后我教你用煲的,這種方法比用電飯煲的味道好點(diǎn),雖然電飯煲省事,但我還是建議你學(xué)一下真正的熬粥法。1、浸泡:煮粥前先將米用冷水浸泡半小時(shí),讓米粒膨脹開。這樣做的好處:a、熬起粥來(lái)節(jié)省時(shí)間;b、攪動(dòng)時(shí)會(huì)順著一個(gè)方向轉(zhuǎn);c、熬出的粥酥、口感好。2、開水下鍋:大家的普遍共識(shí)都是冷水煮粥,而真正的行家里手卻是用開水煮粥,為什么?你肯定有過冷水煮粥糊底的經(jīng)驗(yàn)吧?開水下鍋就不會(huì)有此現(xiàn)象,而且它比冷水熬粥更省時(shí)間。3、火候:先用大火煮開,再轉(zhuǎn)文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉(zhuǎn)換,粥的香味由此而出!4、攪拌:原來(lái)我們煮粥之所間或攪拌,是為了怕粥糊底,現(xiàn)在沒了冷水煮粥糊底的擔(dān)憂,為什么還要攪呢?為了“出稠”,也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是:開水下鍋時(shí)攪幾下,蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時(shí),開始不停地?cái)噭?dòng),一直持續(xù)約10分鐘,到呈酥稠狀出鍋為止。5、點(diǎn)油:煮粥還要放油?是的,粥改文火后約10分鐘時(shí)點(diǎn)入少許色拉油,你會(huì)發(fā)現(xiàn)不光成品粥色澤鮮亮,而且入口別樣鮮滑。6、底、料分煮:大多數(shù)人煮粥時(shí)習(xí)慣將所有的東西一股腦全倒進(jìn)鍋里,百年老粥店可不這樣做。粥底是粥底,料是料,分頭煮的煮、焯的焯,最后再擱一塊熬煮片刻,且絕不超過10分鐘。這樣熬出的粥品清爽不渾濁,每樣?xùn)|西的味道都熬出來(lái)了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時(shí),更應(yīng)粥底和輔料分開。望采納
得看你需要煮多少飯嘍,一般水是米高度的1/4就會(huì)煮的很好,不過米放的太多,我就不知道了,因?yàn)殡婏堝佒筇囡埦碗y吃。