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  秋水 2017-02-28 11:48:10回答

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  　　說說開放式廚房用什么油煙機(jī)好
  
  　　采用開放式廚房一定要做好通風(fēng)除煙，不然做菜時(shí)油煙會(huì)飄到餐廳、客廳，時(shí)間久了白墻壁會(huì)發(fā)黃，家具會(huì)蒙上一層油垢，那是一件令人非常郁悶的事情，所以開放式廚房要特別注意煙機(jī)和炒鍋的選擇。
  
  　　大功率多功能的抽油煙機(jī)是開放式廚房不可缺少的“除煙衛(wèi)士”，200瓦以上的為宜，因?yàn)殚_放式廚房容易存在空氣對(duì)流，影響油煙的擴(kuò)散，吸力越強(qiáng)，就能將影響降到最低;在外形設(shè)計(jì)上，注重聚攏油煙，通過渦輪的強(qiáng)勁吸力排走油煙;安裝上，以抽油煙機(jī)面距燃?xì)鉅t具面1米左右的高度為宜，既不影響做菜，又對(duì)上升的油煙產(chǎn)生較好的吸入效果。
  
  　　開放式廚房的爐具應(yīng)考慮選用不會(huì)產(chǎn)生太多油煙的廚房用具，微波爐、電磁爐、無(wú)煙鍋等無(wú)煙炊具是最佳選擇，這類炊具使用起來(lái)不產(chǎn)生油煙，比較干凈，用它做飯煮菜不會(huì)產(chǎn)生煙塵，能夠有效保證室內(nèi)的衛(wèi)生。
  
  　　另外開放式廚房最好能有大一些的窗子，這樣能確保良好的通風(fēng)，減少室內(nèi)的油煙味兒，而且能讓室內(nèi)的光線更明亮。
  
  　　解決開放式廚房油煙問題有妙招
  
  　　1、櫥柜收納空間
  
  　　開放式廚房櫥柜最好增加吊柜，柜體空間對(duì)于雜物收納非常重要。
  
  　　2、充分利用墻面收納
  
  　　墻面的空間充分利用起來(lái)，增加隔板、掛件用于收納。譬如說水槽上方，也可選擇一款墻面擱架安裝于此，把零七碎八的廚房雜物全部收納起來(lái)，避免它們占據(jù)臺(tái)面空間，而且隨手取放也比較便捷。
  
  　　3、利用中島柜下方收納
  
  　　開放式廚房常采用中島式布局，常常會(huì)有中島操作臺(tái)，而中島下方空間就可以利用起來(lái)做收納，將廚房一些物件收納于此，讓廚房表面看起來(lái)更整潔。

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  第一號(hào)傷心人 2017-02-28 11:43:39回答

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   開放式廚房是80、90后所向往的，所喜歡的。但是開放式廚房油煙問題成為很多人的困擾難題，解決油煙擴(kuò)散還需要技巧。今天小編給大家講講開放式廚房選擇油煙機(jī)需注意哪些要點(diǎn)。
  
        要點(diǎn)一：宜選深罩型中式油煙機(jī)
  
        開放式廚房是國(guó)外的概念，油煙機(jī)也是舶來(lái)品。市面上的一些淺罩型的歐式油煙機(jī)看著美觀大方，外觀上更適合于開放式廚房，但是油煙抽凈率只在40%左右。而深罩型的中式油煙機(jī)，油煙抽凈率在50-60%，要高十多個(gè)百分點(diǎn)，因此如果選擇的是開放式廚房，那還是選擇中式油煙機(jī)吧。
  
        要點(diǎn)二、看油煙機(jī)電機(jī)功率
  
        油煙機(jī)的吸力大小取決于電機(jī)的功率大小，市面上的油煙機(jī)電機(jī)功率一般在180-220W之間，相對(duì)而言電機(jī)功率越大，吸煙效果越好。
  
        要點(diǎn)三、下吸式吸煙效果相對(duì)較好
  
        油煙機(jī)也分為頂吸式、側(cè)吸式以及下吸式三種，頂吸式油煙容易擴(kuò)散，側(cè)吸式距離油煙較近，吸煙效果相對(duì)較好，而下吸式在灶具下方直接吸，油煙吸除效果最佳。不過下吸式油煙機(jī)費(fèi)用較高，一般好點(diǎn)的都要上萬(wàn)。

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