蒸飯柜，顧名思義，就是用來蒸多人飯的大型電器，對(duì)于那些飯店以及家里人口比較多的非常適用，那么蒸飯柜規(guī)格有哪些？如何使用家用蒸飯柜？下面裝修之家裝修網(wǎng)小編將為大家詳細(xì)介紹一下蒸飯柜，希望能為大家提供到幫助。

什么是蒸飯柜？

蒸飯柜，又稱蒸飯車、蒸飯機(jī)或蒸飯箱，是指利用電、燃?xì)獍l(fā)熱，蒸煮米飯的大型廚房烘烤設(shè)備。內(nèi)部采用不銹鋼蒸盤（不銹鋼方盤）作為容器，為了方便移動(dòng)，在設(shè)備下方安裝有萬向輪，故外形似車。車身為柜體狀，材質(zhì)為不銹鋼所，一般多用304不銹鋼制造。蒸飯車多用于酒店、部隊(duì)、學(xué)校工廠等大型食堂。蒸飯車除了用來蒸米飯、饅頭、包子以外，還可蒸豬肉、雞鴨等肉食，還有專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜，也可以燉湯。

蒸飯柜規(guī)格有哪些？

6盤蒸飯車適用人數(shù)范圍150人左右；

8盤蒸飯車適用人數(shù)范圍200人左右；

10盤蒸飯車適用人數(shù)范圍250人左右；

12盤蒸飯車適用人數(shù)范圍300人左右；

16盤蒸飯車適用人數(shù)范圍400人左右；

20盤蒸飯車適用人數(shù)范圍500人左右；

24盤蒸飯車適用人數(shù)范圍600人左右；

32盤蒸飯車適用人數(shù)范圍800人左右；

40盤蒸飯車適用人數(shù)范圍1000人左右；

48盤蒸飯車適用人數(shù)范圍1200人左右；

如何使用家用蒸飯柜？

家用蒸飯柜是利用電、燃?xì)獍l(fā)熱，蒸煮米飯的大型廚房烘烤設(shè)備，新式的蒸飯柜采用全自動(dòng)電腦監(jiān)控，無須專人看管，使用非常方便、易操作。接下來我們就一起看看它的使用操作步驟：

　　

1、預(yù)熱：接通電源，待浮球閥給水箱自動(dòng)加滿水后，合上電源開關(guān)，電源指示燈亮，發(fā)熱管開始加熱，待水箱里的水沸騰產(chǎn)生蒸汽后，準(zhǔn)備放入食品蒸制。

　　

2、蒸制：開門放入食品，蒸制前先關(guān)閉電源，緩緩打開門鎖，讓家用蒸飯柜內(nèi)的高溫蒸汽卸壓，以防蒸汽灼傷；泄壓后便可打開柜門放入要蒸制的食品，關(guān)閉門把手并鎖緊，方可送電，讓蒸柜再加熱、蒸制米飯：按每盆約4kg大米盛裝量，把大米淘洗干凈，倒入蒸飯盆，再加入適量水，水應(yīng)能覆蓋大米，平整大米表面，放入蒸柜內(nèi)。

3、保溫：米飯蒸熟或蒸制時(shí)間達(dá)到后，應(yīng)切斷電源停止加熱，建議保溫燜蒸5-10分鐘后再取出，以保持米飯的香味和口感。

　　

4、泄壓取物：取出食品時(shí)應(yīng)注意身體切勿正對(duì)家用蒸飯柜及門縫，并盡可能遠(yuǎn)離柜門、緩緩打開門鎖，讓蒸柜內(nèi)的高溫蒸汽泄壓后再開門取出食品、取出食品時(shí)應(yīng)戴上隔熱手套，防止手被燙傷。

以上就是小編為您帶來的 蒸飯柜規(guī)格有哪些？如何使用家用蒸飯柜？ 的全部?jī)?nèi)容，相信大家在閱讀完本文后對(duì)于蒸飯柜有了基本的認(rèn)識(shí)，如果您還想了解更多裝飾咨詢，請(qǐng)點(diǎn)擊進(jìn)入裝飾知識(shí)頻道。

 

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