夏天快要來(lái)了，食物中毒的概率又增加了，怎么才能吃上新鮮的水果蔬菜呢？店長(zhǎng)要怎么保證給顧客吃的是新鮮的食物呢？不知道大家去餐廳吃飯的時(shí)候有沒有注意到有保鮮柜，尤其是麻辣燙這種餐廳。那么保鮮膜有什么作用呢？保鮮柜價(jià)格是多少呢？現(xiàn)在裝修之家裝修網(wǎng)小編就簡(jiǎn)單介紹一下。

保鮮柜有什么作用？

1、目前市場(chǎng)上的保鮮柜可以分為風(fēng)冷敞開式保鮮柜和直冷玻璃門式保鮮柜，其作用是通過(guò)降低溫度，讓食品內(nèi)部細(xì)菌減慢活動(dòng)速度，起到延長(zhǎng)保質(zhì)期作用的。

2、直冷式保鮮柜就好比家里用的冰箱，是靠冰箱內(nèi)壁的銅管制冷，并且由蒸發(fā)器表面低溫的自然對(duì)流，降低箱內(nèi)溫度，但溫度不均勻。直冷保鮮柜較為省電，相同體積下有效容積大，直冷技術(shù)的優(yōu)勢(shì)在于制造成本低，保鮮效果好且耗電量較低，但非抽屜式冷柜有時(shí)需要人工除霜。直冷型保鮮柜耗電小、噪音低、價(jià)格低、冷藏食品保鮮。

3、保鮮柜的保鮮功能至關(guān)重要，夏季就更容易看出來(lái)了。對(duì)于冰柜的保鮮功能是有很多標(biāo)準(zhǔn)的，最主要的是看它的冷凍能力，強(qiáng)力快速是關(guān)鍵。如果冰柜速凍能力不 夠，就會(huì)導(dǎo)致冷凍不夠及時(shí)，使食物變質(zhì)或營(yíng)養(yǎng)流失。冰柜也會(huì)產(chǎn)生異味，一旦產(chǎn)生異味，要及時(shí)去除。

4、優(yōu)質(zhì)保鮮柜保鮮柜保鮮柜溫度恒定、制冷速度快，保鮮柜材質(zhì)更好，保鮮效果出色，保鮮柜有效容積更大，保鮮柜商用大功率壓縮機(jī)。

保鮮柜價(jià)格是多少？

一般市面上常見的保鮮柜價(jià)格在3000-5000元不等。如果容量比較 大的有可能在一萬(wàn)以上。最好可以根據(jù)的自己的實(shí)際需求選購(gòu)。建議購(gòu)買保鮮柜最好就買好一點(diǎn)的不然，到時(shí)耗 電，又不環(huán)保，而且經(jīng)常維修這樣算下來(lái)成本其實(shí)更高，所以一開始就要買個(gè)好一點(diǎn)的。

以上就是關(guān)于保鮮柜作用以及保鮮柜價(jià)格的相關(guān)介紹了，大家可以簡(jiǎn)單參考一下，個(gè)人建議還是要買好一點(diǎn)的保鮮柜，要不然達(dá)不到預(yù)期的效果。更多裝修選材知識(shí)請(qǐng)關(guān)注裝修之家裝修網(wǎng)選材手冊(cè)欄目！