隨著現(xiàn)在社會(huì)的不斷發(fā)展，人們的生活水平也在不斷的提高，生活品質(zhì)也越來越高，有很多喜歡做美食的人們就會(huì)在家備一款面包機(jī)，在閑暇時(shí)間就會(huì)做一些美食來享受，面包機(jī)的品牌有很多，東菱就是一款口碑很不錯(cuò)的面包機(jī)，那么，東菱面包機(jī)做面包的方法是什么呢？東菱面包機(jī)選購(gòu)技巧有哪些呢？

一、東菱面包機(jī)做面包的方法是什么

1、首先在做面包之前清洗面包機(jī)的面包桶，直至干凈清潔，將面包桶從面包機(jī)中取出，倒入已經(jīng)攪拌好的水、牛奶或雞蛋等液體，準(zhǔn)備和面。

2、做面包的時(shí)候可以根據(jù)自己的口味選擇，如果想做咸味的面包，則在面包桶的一角加入鹽，如果喜歡甜味，就可在面包桶的另一角加糖。

3、在加入作料后，將面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆蓋住。

4、然后先不要急于攪拌，要在面粉上挖一個(gè)小洞，倒入酵母粉，千萬不要忘記要發(fā)酵這一步，否則會(huì)影響面包的制作。

5、當(dāng)一切準(zhǔn)備就緒后，將面包桶安裝到面包機(jī)上，并且可以連接插上電源。

6、然后就選擇程序，按照每款不同的面包機(jī)的程序使用，選擇相應(yīng)的發(fā)面程序，這樣就可以等待發(fā)面，按下啟動(dòng)鍵，面包機(jī)開始揉面，制作面包額定程序正式開始。

7、面包機(jī)在攪拌一段時(shí)間后會(huì)自動(dòng)停下來，這時(shí)按住“啟動(dòng)/停止”鍵三秒鐘，結(jié)束此程序。否則面團(tuán)會(huì)開始發(fā)酵的。

8、在攪拌好之后，加入軟化的黃油，再次重復(fù)一次“發(fā)面團(tuán)”程序，直到面團(tuán)達(dá)到擴(kuò)展?fàn)顟B(tài)。

9、有些面包機(jī)有特色的功能，例如預(yù)約功能等，可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等輔料，根據(jù)面包機(jī)而定。

二、東菱面包機(jī)選購(gòu)技巧

1、在選購(gòu)面包機(jī)的時(shí)候首先就需要看品牌，因?yàn)橐恍┐蠹译姷膹S商也加入到小家電的行列，這就加劇了市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)，但是這也給消費(fèi)者帶來一定的好處，可以多一些選擇嘛。在品牌上，我們一定要選好，選擇口碑好、大品牌的很重要，不管是質(zhì)量，還是在售后服務(wù)方面都很讓人放心。經(jīng)過市場(chǎng)的考驗(yàn)和用戶的實(shí)踐得出來的放心品牌才是值得購(gòu)買的。

2、選購(gòu)的時(shí)候看容量也是很重要的，面包機(jī)是大是小，一次能制作多少的面包，是要根據(jù)每個(gè)家庭的情況來選擇的。如果是三四個(gè)人的家庭，選擇1000g的面包機(jī)就足夠了，如果是一個(gè)人，或者是兩口之家的話，選擇500g或者800g的就可以，在購(gòu)買的時(shí)候，銷售人員也會(huì)給你一些建議，買大和買小都會(huì)有一定影響。

3、選購(gòu)的時(shí)候也是需要看質(zhì)地的，一個(gè)面包機(jī)質(zhì)量的好壞，取決于制作的材質(zhì)和整體的設(shè)計(jì)，最關(guān)鍵的就是面包桶了。在購(gòu)買的時(shí)候，可以用手按一下，感覺下面包桶的薄厚程度，是否容易變形等，如果面包桶太薄又容易變形，那就不要購(gòu)買了。一般的面包桶厚度不低于2.5MM，大家在選擇的時(shí)候可以作為參考。

4、面包機(jī)的功能也是很重要的，選購(gòu)的時(shí)候一定要注意這點(diǎn)，一般的面包機(jī)都具有和面、發(fā)酵和烘烤等功能，目前的新款面包機(jī)的功能還將會(huì)更多，大家可以根據(jù)自己的需要來選擇，功能太多，也比較容易出現(xiàn)故障，而且操作起來也有影響的。

5、最后就是需要看面包機(jī)的按鍵，最好選擇單獨(dú)分開的那種，而且設(shè)有防水薄膜，不但安全性高，還不容易損壞，大大延長(zhǎng)面包機(jī)的壽命。操作的時(shí)候要簡(jiǎn)單方便，有一鍵完成的功能最好。

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