現(xiàn)在是一個電器化的時代，我們現(xiàn)在家庭當中一般都是電器化的產(chǎn)品，以前我們在面包店才可以購買到面包，現(xiàn)在有了面包機我們自己在家中就可以制作面包了，但是有很多人對于面包機不是很了解，那么如何用面包機做面包那?面包機有哪些使用注意事項那?下面裝修之家網(wǎng)的小編就來給大家介紹一下吧。

一、如何用面包機做面包

1、這是面包機順便的食譜跟量白糖，油，酵母等的小東西，今日我就用主食白面包的配方來舉例闡明，東西的重量也徹底依照配方上來放，不過溫水代替了清水，在冰冷的時節(jié)，必定要用不燙手的溫水來和面，這么才干發(fā)酵的更快。

2、順次在面包桶里放入溫水、植物油、鹽、糖、奶粉。接著放入面粉，酵母放在比較上面，記住，酵母不能跟鹽直觸摸摸。東西悉數(shù)放好今后挑選面包機的揉面程序，揉面程序通常是15分。一個揉面程序完畢今后，咱們看到面團還不行潤滑，那就更不必說出筋了。

3、接著開端2次揉面程序，二遍完畢今后邊團勉強能拉出筋膜，可是很簡略斷，所以揉面仍是不行的。二個揉面程序完畢今后咱們開端挑選做面包的程序，我挑選的是一，主食白面包的程序，比及面包機揉了20多分今后就會宣布BIBI聲提示你放配料，我放了洗過瀝干的葡萄干進入一同揉

4、面包機顯現(xiàn)的時刻只剩2個時左右的時分，面團差不多揉的出筋了，面團開端進入到二次發(fā)酵階段，從這時分隔始直到1:20之前，咱們要不斷的調(diào)查，面團是不是發(fā)的夠好，要是發(fā)的不行好就基地把電源插頭拔掉，因為面包機有斷電回憶功用，這個功用有15分的時效性，拔掉今后咱們必定要在15分以內(nèi)插回去，讓它繼續(xù)，如此重復幾回，咱們便是要運用這個功用補償面包機發(fā)酵不充沛的難題，假設基地咱們不拔掉插頭添加發(fā)酵時刻，面包出來便是矮矮的個頭，一點都不柔軟。在時刻走到1:20的時分，假設面團差不多發(fā)滿模了，那就插回插頭，等它烘烤出爐就能夠了。

二、面包機使用注意事項

1,要注意控制好溫度。夏天的時候溫度較高,當面團在面包機里攪拌的時候由于攪拌的時候面團會和面包機產(chǎn)生摩擦產(chǎn)生熱量,溫度就會升高。是會影響面團的整體質(zhì)量的,如果你一定要調(diào)整面團的溫度的話,那么冰水和冰牛奶都是不錯的調(diào)整面團材料。如果是面包在攪拌過程中一定要降溫也可以關閉面包機在安全的情況下取出面團,放在大理石上面攤開,很快就會降溫了。

2,用水量。在我們給面團加水的時候,其實跟環(huán)境的濕度、溫度還有面粉的吸水性都是有一定的影響的,一般我們在加配方的時候請不要把配方一次性都加進去了,如果你不是很有經(jīng)驗的話。是保留百分二十左右,方便可以微調(diào)。如果你發(fā)現(xiàn)面團不能裹在面包機面包刀上攪拌,那么證明你加的水是不夠的,如果你的面團太硬了,那么很不容易攪拌出薄膜,應該慢慢一點點加入適量的水量方可。

面包機是現(xiàn)在家庭當中比較常見的一種家用電器了，因為有很多人都選擇在早上吃面包，那么如何用面包機做面包與有哪些使用注意事項，我想大家看了以上小編介紹大概也都了解了吧，那如果大家還想要了解更多裝飾資訊，就請繼續(xù)關注裝修之家網(wǎng)吧。