怎樣選擇茶具？茶具選擇攻略大全

 

 

 

 

 

茶具材料多種多樣，造型千姿百態(tài)，紋飾百花齊放。究竟如何選用，這要根據(jù)各地的飲茶風(fēng)俗習(xí)慣和飲茶者對(duì)茶具的審美情趣，以及品飲的茶類和環(huán)境而定。那么該怎樣選擇茶具呢？下面裝修之家網(wǎng)小編將帶來(lái)茶具選擇攻略大全，以作大家參考之用。

 

 

 

 

 

茶與茶具的關(guān)系甚為密切，好茶必須用好茶具泡飲，才能相得益彰。茶具的優(yōu)劣，對(duì)茶湯質(zhì)量和品飲者的心情，都會(huì)產(chǎn)生直接影響。一般來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在通行的各類茶具中以瓷器茶具、陶器茶具最好，玻璃茶具次之，搪瓷茶具再次之。

 

茶具適宜搭配：

 

1、綠茶：透明玻璃杯，應(yīng)無(wú)色、無(wú)花、無(wú)蓋?；蛴冒状伞⑶啻?、青花瓷無(wú)蓋杯。 

 

2、花茶：青瓷、青花瓷等蓋碗、蓋杯。 

 

3、黃茶：奶白或黃釉瓷及黃橙色壺杯具、蓋碗、蓋杯。 

 

4、紅茶：內(nèi)掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷的壺杯具、蓋杯、蓋碗或咖啡壺具。 

 

5、白茶：白瓷或黃泥炻器壺杯及內(nèi)壁有色黑瓷。 

 

6、烏龍茶：紫砂壺杯具，或白瓷壺杯具、蓋碗、蓋杯為佳。

 

各種茶具詳解：

 

1、陶土茶具

 

陶土茶具是指宜興制作的紫砂陶茶具。宜興的陶土，黏力強(qiáng)而抗燒。用紫砂茶具泡茶，既不奪茶真香，又無(wú)熟湯氣，能較長(zhǎng)時(shí)間保持茶葉的色、香、味。

 

2、瓷器茶具

 

我國(guó)的瓷器茶具產(chǎn)生于陶器之后，按產(chǎn)品又分為白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等幾個(gè)類別。

 

(1)白瓷茶具以色白如玉而得名。其產(chǎn)地甚多，有江西景德鎮(zhèn)、湖南醴陵、四川大邑、河北唐山、安徽祁門等。其中以江西景德鎮(zhèn)的產(chǎn)品最為著名。

 

(2)青瓷茶具主要產(chǎn)于浙江、四川等地。浙江龍泉青瓷，以造型古樸挺健，釉色翠青如玉著稱于世，是瓷器百花園中的一支奇葩，被人們譽(yù)為“瓷器之花”。

 

(3)黑瓷茶具產(chǎn)于浙江、四川、福建等地。在宋代斗茶之風(fēng)盛行，斗茶者們根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)為黑瓷茶盞用來(lái)斗茶最為適宜，因而馳名。

 

3、漆器茶具 

 

漆器茶具較著名的有北京雕漆茶具，福州脫胎茶具，江西波陽(yáng)、宜春等地生產(chǎn)的脫胎漆器等，均別具藝術(shù)魅力。其中尤以福州漆器茶具為最佳。

 

4、玻璃茶具 

 

玻璃茶具素以它的質(zhì)地透明，光澤奪目，外形可塑性大，形態(tài)各異，品茶飲酒兼用而受人青睞。

 

5、金屬茶具 

 

金屬茶具是用金、銀、銅、錫制作的茶具，古已有之。尤其是用錫做的貯茶的茶器，具有很大的優(yōu)越性。

 

6、竹木茶具 

 

在歷史上，廣大農(nóng)村，包括茶區(qū)，很多人使用竹或木碗泡茶，它價(jià)廉物美，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，但現(xiàn)代已很少采用了。在我國(guó)的南方，如海南等地有用椰殼制作的壺、碗用來(lái)泡茶的，經(jīng)濟(jì)而實(shí)用，又是藝術(shù)欣賞品。

 

7、搪瓷茶具 

 

由于搪瓷茶具經(jīng)久耐用，攜帶方便，實(shí)用性強(qiáng)，在50年代～60年代我國(guó)各地較為流行，以后又為其他茶具所替代。

 

選擇注意事項(xiàng)：

 

1、如果要存放好茶葉，最好用特制的茶葉罐，如鋁罐、錫罐、竹罐，盡量不用玻璃罐、塑料罐，更不要長(zhǎng)時(shí)間以紙張包裝、存放茶葉。

 

2、在比較正規(guī)的情況下，泡茶用具和喝茶用具往往要區(qū)分開。

 

3、為幫助茶湯純正味道的發(fā)揮，茶杯應(yīng)該選用紫砂陶茶杯和陶瓷茶杯。如果是為了欣賞茶葉的形狀和茶場(chǎng)的清澈，也可以選用玻璃茶杯。最好別用搪瓷茶杯。

 

4、如果喝茶時(shí)同時(shí)使用茶壺，最好茶杯、茶壺配套，盡量不要東拼西湊。

 

5、不要用破損、殘缺、有裂紋、有茶銹或污垢的茶具待客。

 

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