廚房設(shè)備也就是在廚房或者就是在烹飪的時候用到的設(shè)備。工具等，廚房的設(shè)備還有很多，不管是在加工處理還是在加熱，燒烤，都是會用到的一種設(shè)施，酒店廚房設(shè)備還是比較全面還包括消毒的物質(zhì)，都是會用到的，并且還要保證衛(wèi)生的理念，現(xiàn)在就來跟隨裝修之家網(wǎng)的小編一起來了解一下。

一、酒店廚房設(shè)備報價

1、冷凍設(shè)備

一所飯店里,應(yīng)對食物的新鮮要有所保障,所以冷凍設(shè)備也就成了飯店廚房中比較重要的一點。通常飯店中都要運用到2立方立式冰柜、1臺臥式冰柜,價格合計起來保守估計大概在15000元左右吧。

2、衛(wèi)生設(shè)備

廚房里邊的衛(wèi)生設(shè)備主要包含有消毒柜、電子滅蠅器、洗碗機等,電子滅蠅器、消毒柜、洗碗機加起來差不多在4000元上下吧。

3、餐飲設(shè)備

餐飲設(shè)備可以說是比較基本的設(shè)備,也就是說什么碗筷、餐盤、勺子、杯子一類的。這樣的設(shè)備通常都是由數(shù)量來進行計算的,比較估計保守預(yù)計餐飲設(shè)備的價格的話,廳用杯、碗、盤、勺、叉、筷等一次性外賣餐具等合計起來7500元左右應(yīng)該要有的。

4、其它設(shè)備

凈水設(shè)備 20寸五級直飲凈水機是 1000元;

8頭煲仔飯灶/電飯煲/雙頭炒菜灶/煲湯機/電蒸柜 大概25000元;

西式快餐設(shè)備 小型雙層電烤箱/電扒爐/微波爐/雙炸爐/攪拌機 大概25000元;

飲品工具 水果刀/冰壺/調(diào)盅/盎司杯/雪克杯/量匙/吧匙等 大概1000元; 冷熱飲設(shè)備 煮水機/制冰機/刨冰機/沙冰機/封口機/松餅機 大概13000元等。

二、酒店廚房裝修的注意事項

1、廚房空間：酒店廚房設(shè)備設(shè)計是要有一定的空間的，那廚房小是要根據(jù)酒店檔次而定的，所以這個還是要明確的。

2、廚房目標：酒店商用廚房設(shè)計主要的目的是為了給顧客烹制食物，那賺錢的目的肯定是少不了的，只有明確了這個目標，其廚房裝修設(shè)計才能更合理。

3、廚房方向：了解客戶廚房的既定菜式，設(shè)計均以此為;嚴格按格生熟食品分隔的原則，確保廚房飲食衛(wèi)生。

4、廚房成本：酒店商用廚房設(shè)計要講究節(jié)能環(huán)保，若是這些都沒有的話，那成本可是高出不少，所以朋友們要注意了哦!

5、廚房位置：在這個上很難找到一模一樣的商用廚房設(shè)計，每一個商用廚房設(shè)計都是有自己的特色的，所以其廚房位置也是不同的，確定了廚房位置，設(shè)計起來也才會方便。

6、廚房設(shè)計：廚房設(shè)計要人性化，各區(qū)域間即獨立又能互相，方便使用，能提高工作效率，降低運營成本。

7、廚房裝修：雖說是商用廚房設(shè)計，但在裝修時也是有講究的，要考慮到采光、照明和通風(fēng)等情況，這樣使用天然的自然條件，成本也會低出很多。

8、廚房餐具：廚房內(nèi)餐具是必須要有的，那商用廚房設(shè)計中盡量采用清潔、維修、安全及節(jié)能都好的，這樣處理起來也會方便不少。

在上面的文章當(dāng)中我給大家說了酒店廚房設(shè)備報價以及酒店廚房裝修的注意事項我相信大家一定都有了了解，廚房的設(shè)施還比較齊全，包括一系列的品牌，希望這些可以幫助到大家，想要了解到更多的相關(guān)資訊，請繼續(xù)關(guān)注裝修之家網(wǎng)。

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